Istoria cafelei Hardy:
Hardy este un amestec de cafea organic (BIO), atent prăjita in faimoasa prăjitorie milaneză fondată în 1954, acum în proprietatea familiei Maja.

Origine si Compozitie:

–70-80 % Arabica (din Peru și Tanzania – insula Zanzibar), 20–30 % Robusta (din India)

-Certificată Bioagricert & VeganOK

Caracteristici:

-Aroma este delicată cu note si accente citrice de lămâie și portocală amară

-Gustul este acid si intens, echilibrat de o dulceață subtilă, cu nuanțe florale (iasomie, violete), scorțișoară și citrice.

– Se simt și tonuri ușor fructate și cu specific de nuci .

Grad de prajire si intensitate:

– Prăjire medie, cu intensitate echilibrată și conținut moderat de cofeină(4/5 balansata) – ideală pentru un espresso cremos dar nu prea amar.

-Aciditate intensa ( 5/5)

-Cremozitatea este usoara si nu foarte densa ( 2/5)

-Este o cafea care nu prezinta un gust amar (1/5)

De ce merita incercat?

– Blend organic, sustenabil și etic – susține practici agricole durabile.

– Potrivit si pentru vegani si producatori cu responsabilitate sociala

– Stil elegant, fertilizat de moștenirea milaneză a brandului „il Caffè di Milano”.

Dacă doriti sa va rasfatati cu un blend organic, cu caracter citric-floral și o cremă fina, Zanzibar Hardy este o alegere excelenta.