Ciocolata cu lapte, Callebaut 823, 33.6% cacao, fluiditate 3/5, 2.5kg

Callebaut 823 este o ciocolată cu lapte de calitate superioară, apreciată pentru echilibrul perfect între gustul său bogat și dulce și notele subtile de lapte caramelizat.

Cu un conținut de 33.6% cacao și o fluiditate de 3/5, această ciocolată este extrem de versatilă, fiind ideală pentru o varietate de preparate, de la prăjituri și mousse-uri la ganache și decoruri de ciocolată artizanală.

Fluiditatea sa medie permite o topire uniformă și o textură fină, asigurând rezultate excelente atât pentru cofetarii profesioniști, cât și pentru pasionații de deserturi.

Ambalată într-un pachet generos de 2.5kg, Callebaut 823 este soluția ideală pentru cei care caută un ingredient premium, care să aducă un plus de rafinament oricărui preparat dulce.

Fie că vrei să creezi bomboane de ciocolată sau să adaugi un strat cremos unei prăjituri, această ciocolată cu lapte îți va oferi mereu un gust inconfundabil.