- Disponibil pentru comanda
- Nou






Praf profesional pentru înghețată soft cu aromă fină de vanilie albă, marca Gusto Phoenix. Compatibil cu mașini de înghețată stradale, oferind un mix cremos, stabil și ușor de preparat, ideal pentru utilizare comercială.
Praf de înghețată soft Gusto Phoenix cu aromă de vanilie albă, special conceput pentru utilizarea în mașini profesionale tip soft serve (cu manete), utilizate în locații stradale, fast-food-uri sau spații comerciale.
Oferă o consistență fină și cremoasă, cu gust echilibrat de vanilie și un randament ridicat, adaptabil în funcție de tipul echipamentului utilizat.
Mod de preparare:
✔ Pentru aparate fără pompă de aer: Se amestecă 5,5 litri de apă cu aproximativ 50 g colco. Se mixează până la dublarea volumului (11–12 kg spumă). Se adaugă treptat conținutul unui pachet de praf Se omogenizează până se obține o cremă fină
✔ Pentru aparate cu pompă de aer: Se amestecă direct 5,5 litri de apă cu un pachet de praf. Se mixează până la obținerea unui amestec omogen, fără cocoloașe
Caracteristici:
Aromă: vanilie albă
Textură: cremoasă și stabilă
Randament ridicat
Ideal pentru utilizare intensivă
Ambalare: 2,5 kg / pachet
Caracteristici tehnice
Coduri si identificare

Praf profesional pentru înghețată soft cu aromă fină de vanilie albă, marca Gusto Phoenix. Compatibil cu mașini de înghețată stradale, oferind un mix cremos, stabil și ușor de preparat, ideal pentru utilizare comercială.
check_circle
check_circle